Волинський фермер планує збільшити поголів’я кіз

Власник особистого селянського господарства з села Хорлупи Ківерцівського району Волинської області Ігор Савчук планує збільшити стадо кіз і постачати козяче молоко.

Про це повідомили в департаменті агропромислового розвитку Волинської облдержадміністрації.

Наразі фермер утримує понад 100 кіз та виробляє понад 15 видів сиру.

Проте в подальшому він не зацікавлений розвивати галузь сироваріння, а зосередитися на молоці.

Як повідомлялося, на 1 січня 2020 року в Україні нараховувалося 1,2 млн голів овець і кіз.

При цьому у Волинській області, за даними Держстату, протягом 2019 року чисельність овець і кіз на промислових підприємствах була стабільною (1,2 тис. голів), а в господарствах населення зросла на 0,7% – до 15,2 тис. голів.