У листопаді виробництво вершкового масла скоротилося на 12%

У січні-листопаді 2021 року в Україні виробили 65,2 тис. тонн вершкового масла жирністю до 85%. Це на 18,1% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Зокрема, у листопаді обсяг виробництва вершкового масла склав 5,3 тис. тонн – на 12% менше, як порівняти з аналогічним періодом минулого року.

Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окупованої території Криму, Севастополя і частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

Нагадаємо, у листопаді середня ціна виробників на вершкове масло становила 144,1 тис. грн/тонна. А на останніх торгах GDT воно зросло в ціні до $5851/тонна.