У грудні ціна на молоко екстраґатунку може сягнути 12 грн

Цінова ситуація на ринку сирого молока не покидає зону турбулентності. На часі – нова хвиля підвищення цін, яка подекуди перетворюється на гонитву і рухає ринок вгору.

Про це повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).

Великі платоспроможні компанії, в яких економіка ще дозволяє піднімати ціну, у боротьбі за стабільні поставки сировини встановлюють нові цінові рівні, які вже для багатьох переробників збиткові.

Період укладання нових протоколів затягується, перемовини тривають важко і з мінімальною поступливістю. У результаті середні ціни на молоко знову зросли на 25-30 коп.

Екстраґатунок – на 29 коп. – до 11,72 грн/кг; вищий ґатунок – на 27 коп. – до 11,29 грн/кг; перший – на 24 коп. – до 10,7 грн/кг. Середньозважена ціна трьох ґатунків додала 27 коп. – до 11,24 грн/кг.

Ціни на середні та великі партії молока екстраґатунку в регіонах коливаються: північ і центр – 11,5-12,05 грн/кг; південь і схід – 11,6-12,05 грн/кг; захід – 11,4-12,05 грн/кг.

Середні ціни наразі ще не встановлені остаточно, оскільки для багатьох виробників вони досі є предметом обговорення. Тому не виключено, що після завершення тижня вони можуть бути вищими.

Враховуючи поточну ситуацію і вже відомі цінові піки, середня ціна на екстраґатунок до середини грудня буде націлена на позначку 12 грн/кг, а середньозважена трьох ґатунків – на 11,5 грн/кг, зазначили в АВМ.

Очікування щодо зростання цін на сировину цього року були значно скромнішими, враховуючи знижений попит та обсяги імпорту молочної продукції. Та чинник дефіциту молока виявився значно потужнішим. До нього додався ще один, не менш значущий, – ажіотажне подорожчання кормового комплексу. Сукупно все це не дає умов для стабілізації.

Як повідомлялося, за дев’ять місяців на перероблення надійшло на 8,2% менше молока.