Сировари ще встигають зареєструватися на конкурс World Cheese Awards 2024

До 26 серпня включно сировари можуть подати заявку на участь у World Cheese Awards (WCA) ‒ наймасштабнішому світовому сирному конкурсі.

Він відбудеться 15-16 листопада у Візеу (Португалія).

До участі у конкурсі традиційно допускаються і великі сирні підприємства, й крафтові виробники. Основна вимога ‒ документально підтверджена якість і безпечність продукції. 

Українським виробникам сиру буде надана допомога з:

‒ вибором сирів, які матимуть переваги в конкурсі;

‒ реєстрацією сиру на офіційній платформі WCA;

‒ описом сиру, пакованням і маркуванням згідно з правилами конкурсу;

‒ організацією транспортування сиру до Португалії.

Форма попередньої реєстрації учасників та інформація щодо участі за посиланням.

Нагадаємо, в 2022 році WCA було заплановано провести в Україні. Та допоки триває російське вторгнення така ініціатива відтермінована. Хоча війна не стала перешкодою для численних нагород, які виборюють українські сири на цьому конкурсі.