Свинина живою вагою знову дорожчає

На останніх торгах липня відновилися ціни на живець свиней забійних кондицій і зупинилися на середньоринковій позначці 55,65 грн/кг.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Ціни заготівлі свинини живою масою змінили вектор руху та почали відвойовувати позиції, втрачені протягом липня. Цього тижня більшість товарних партій живця свиней закуповували по 55-56+ грн/кг. Хоча в різних регіонах подекуди озвучували й вищі, й нижчі ціни.

Під час минулих торгів виробники свинини засвідчили вищу активність із боку заготівельників.

Відгуки представників м’ясопереробки щодо пропозиції на ринку помітно різняться. Попри те, що частина з них не мала складнощів із заготівлею, низці операторів вдалося придбати бажані товарні обсяги.

Крім того, деякі переробники зауважили зниження забійної маси свиней, а для декого з них робота ускладнилася через карантинні обмеження внаслідок спалахів АЧС у Полтавській і Запорізькій областях.

Водночас представники м’ясопереробки наголосили, що зі стабілізацією енергопостачання торгівля пожвавішала. Тож це, на їхню думку, є сигналом до позитивної цінової динаміки на ринку живця свиней на початку серпня.

Як повідомлялося, агрофірма «Світанок» (Харківська область) хоче відновити довоєнну чисельність свиноматок.

Нагадаємо, на Міжнародному форумі Pigs Farming Industry, що відбудеться у вересні, свинарі обговорюватимуть найгарячіші питання, серед яких і ціни на живець.