Свіжі молочні продукти ще дорожчатимуть

Виробники свіжих молочних продуктів намагаються поступово підвищувати ціни на свою продукцію у відповідь на суттєве зростання ціни на сировину.

Про це пише  Інфагро.

Поки це не позначилося на загальних продажах, адже попит нині сезонно високий, проте у другій половині грудня замовлення мереж точно знизяться і через різдвяно-новорічні свята (коли попит завжди падає), і через високу ціну.

Ціни на свіжі молокопродукти і далі зростатимуть попри зниження попиту. Набудуть чинності протоколи, раніше підписані з торговельними мережами.

У листопаді експорт свіжих молокопродуктів зріс, як порівняти з аналогічним періодом 2022 року, на 53%. Але все одно масштабними продажі назвати не можна. Половина з цих постачів за кордон – ультрапастеризоване молоко.

Імпорт свіжих молокопродуктів не збільшився, але це поки що. На заваді стало блокування страйкарями польського кордону. Та вже з січня слід розраховувати на суттєве збільшення закупівель. Проте серйозної конкуренції вітчизняним молокопродуктам імпортні зараз не складуть, на відміну від перспективи конкуренції в сегменті сирів.

Як повідомлялося, молоко-сировина подорожчало за місяць на 6%.