Світові ціни на м'ясо у червні сягнули рекордних значень

У червні індекс цін на м’ясо ФАО склав у середньому 126 пунктів, додавши 2,1%, проти травня та 6,7%, як порівняти з червнем 2024, що стало новим максимумом. Зростання обумовлене вищими цінами на всі види м’яса, за винятком птиці, повідомили у ФАО.

Світові ціни на яловичину досягли нового піку, що відображає скорочення експортних постачань із Бразилії й високий попит з боку США, що підвищувально тиснув на австралійські експортні ціни.

Котирування свинини зросли через стійкий світовий імпортний попит на тлі стабільних постачів.

Світові ціни на баранину стрімко підвищуються третій місяць поспіль, що підтримується стійким міжнародним попитом і меншою доступністю експорту з Океанії.

Натомість ціни на м’ясо птиці знижуються далі під тиском достатніх внутрішніх постачів у Бразилії після введення експортних обмежень через грип птиці у середині травня. Та статус Бразилії як країни, вільної від грипу птиці, був відновлений після 28-денного періоду без нових спалахів на комерційних фермах. Як результат ‒ деякі торговельні партнери послабили обмеження та сприяли поступовому відновленню попиту на імпорт.

ФАО наголошує, що більшість цін для розрахунку індексу цін на м’ясо ФАО було невідомо на момент підрахунку й опублікування. Тому вартісне значення індексу цін на м’ясо ФАО за останні місяці отримано на основі поєднання прогнозованих і фактичних цін.

Як повідомлялося, вітчизняні виробники м’яса птиці в травні підняли ціну на 5,9%.