Світові ціни на молочну продукцію в серпні падали

У серпні середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО склало 152,6 пункту, що на 1,3% нижче за липневий рівень. Низхідний тренд спостерігається вже другий місяць поспіль, однак індекс усе ще на 16,2% вище, ніж у серпні 2024 року.

Це зниження стало результатом падіння світових цін на вершкове масло, сир і сухе незбиране молоко, що компенсувало зростання котирувань сухого знежиреного молока, повідомили у ФАО.

У серпні ціни на вершкове масло знизилися на 2,5% на тлі збільшення пропозиції на світових ринках через активні, попри сезонне скорочення, темпи виробництва в Новій Зеландії, стабільну пропозицію з боку Євросоюзу й збереження млявого імпортного попиту, насамперед у Азії.

Ціни на сир знизилися на 1,8% після висхідного руху, що тривав із квітня. Такий результат спричинили ослаблення попиту з боку основних покупців у Азії та сезонне скорочення обсягів експортних операцій на ринках Океанії. В Євросоюзі додатковий тиск на ціни на сир чинив менший внутрішній попит у сезон відпусток і посилення експортної конкуренції.

Зниження попиту з боку ключових країн-імпортерів у серпні зумовило падіння цін на незбиране сухе молоко на 0,3%.

Сухе знежирене молоко, навпаки, подорожчало на 1,8% через обмеженість експортних запасів у Новій Зеландії та стабільний попит у Південно-Східній Азії.

Як повідомлялося, на останніх торгах GDT індекс цін на молочну продукцію просів на 4,3%.