Сумська ферма після переоснащення покращила якість молока до екстраґатунку

ПСП «Рассвєт» (Сумська область) підвищило якість молока до екстраґатунку і реалізує свою продукцію заводу компанії Danone.

Ефективність роботи ферми зросла завдяки встановленню обладнання «ДеЛаваль», повідомив керівник ПСП «Рассвєт» Юрій Гладченко.

Підприємство придбало практично повний комплекс обладнання: доїльні апарати Duovac, молокопровід, танк-охолоджувач, лічильник молока, міксер, напувалки, мати для комфорту в стійлах.

«За якісними показниками наше підприємство ввійшло до трійки найкращих постачальників молока в регіоні, – підкреслив Юрій Гладченко. – Досягти таких результатів без переоснащення було нереально, ми навіть не мріяли».

Щомісяця інспектор молокозаводу здійснює контроль умов виробництва молока. І якщо раніше фермі робили зауваження – десь край гуми завернувся, на шлангу для викачування гною виявили мікрощілини, то останні три місяці не виникає жодних питань, зазначив він.

Зразки молока відбирають у присутності водія заводу, але придбали власний аналізатор.

Як повідомлялося, у 2020 році промислові підприємства відправили на перероблення найбільше молока екстраґатунку.