Собівартість молока зростає

Молочна галузь входить у зиму, і на ринку ще більше відчуватиметься дефіцит молока.

На цьому наголосила аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

«Однак традиційного сезонного зростання цін на молоко-сировину поки ніхто не очікує, адже ситуація у переробників досить критична, – зазначила вона. – Основною причиною стає подорожчання природного газу, на якому працюють переробні потужності».

Щоправда, цей чинник торкнеться і виробників, додала Яна Лінецька. «Уже зараз посівна для них під загрозою через космічні ціни на мінеральні добрива. Так, ціна на карбамід за декілька днів зросла майже до 28 тис. грн. Крім того, на ринку важко знайти добрива. Значна частина підприємств через високу ціну природного газу просто призупинили виробництво», – пояснила вона.

Така ситуація також є чинником зростання собівартості виробництва молока. Корми цього року також не будуть дешевими – і це стосується не лише України, а й усього світового молочного ринку.

Як повідомлялося, за потреби у додатковій молочній сировині Villa Milk будуватиме нові ферми.