Переробники досі платять зимову ціну за молоко-сировину

Глобальні ринки молока поки що досить привабливі для експортерів молокопродуктів, ціни тримаються високі. Але, на думку аналітиків, так буде недовго, пише Інфагро.

Аналітики продовжують прогнозувати зниження цін на молокопродукти в ІІ півріччі. Деякі позиції, передусім молочні жири, можуть подешевшати навіть швидше.

Події на українському ринку розвиваються поки, як у країні-експортері, хоча такою Україну вже вважають не всі. Тобто ціни на сухе молоко, молочну сироватку і навіть вершкове масло в Україні зараз уже нижче за світові. 

За деякими позиціями різниця суттєва, і головним чином лише тому, що Білорусь, не маючи належного ринку збуту в Росії і побоюючись накопичення продукції на складах, готова торгувати за низькими цінами. Через це українські торговці навесні закуповували у Білорусі великі обсяги молокопродуктів.

Не перестає дивувати цінова стабільність на вітчизняне молоко-сировину. Вже добігає кінця весна, а переробники досі платять зимову ціну за молоко. 

Тим часом уряд вирішив підтримати тваринників грошима. На тваринницьку галузь у 2021 році – від бджолярів до переробників – виділили аж 1,15 млрд грн. Із такою підтримкою багато молока в країні буде дуже нескоро, й українцям доведеться все більше купувати польського сиру та білоруського масла.