Ослиця здатна доїтися до 45 років, даючи щодня 3 л молока

Розрізняють м’ясні та молочні породи віслюків.

Молоко різних порід відрізняється за якістю. Найкраще воно в болгарських, турецьких й іранських лініях.

Про це журналу The Ukrainian Farmer розповів директор Заболотненського вищого професійного училища № 31 ім. Д. К. Заболотного Василь Романцов.

Цей навчальний заклад відомий тим, що на його базі діє віслюча ферма, на якій виготовляють сир. Тому й перевагу тут надають молочним породам.

Доять ослиць на фермі двічі на день за допомогою звичайних коров’ячих доїльних апаратів, тільки змінили насадки на маленькі та знизили рівень вакууму.

У середньому віслюк живе 60 років, дорослою вважається осличка у віці двох років, хлопчик – 2,5 роки.

Ослиця здатна народжувати й доїтися до 40-45 років, даючи щодня 3 л молока. Вагітною ходить 13 місяців і 13 днів. Утім, уже на третій день після народження потомства віслюків можна спарювати. Проте на фермі цього не роблять, щоб не зменшувалася кількість молока.

За словами Василя Романцова, віслюки самі дотримуються чистоти лінії — між собою не спарюються.

AgroTimes