Надлишок молока-сировини тисне на ціни
На 5 травня середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини склала 13,76 грн/кг (без ПДВ) ‒ на 34 коп. менше, ніж місяць тому.
Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Середня закупівельна ціна молока екстраґатунку знизилася на 39 коп., як порівняти з квітнем, ‒ до 13,99 грн/кг. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 13,4 до 14,6 грн/кг.
Вищий ґатунок у середньому коштує 13,99 грн/кг, подешевшавши за місяць також на 39 коп. Ціни на молоко цього ґатунку коливаються від 13,4 до 13,9 грн/кг.
Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 13,29 грн/кг, що на 23 коп. менше, як порівняти з першою половиною квітня. Мінімальна ціна в господарствах ‒ 12,65 грн/кг, максимальна – 14,1 грн/кг.
У травні закупівельні ціни на молочну сировину знизилися, бо на ринку з’явилися її надлишки для переробки, зауважив Георгій Кухалейшвілі. Високу пропозицію з боку молочнотоварних фермах супроводжує низький попит молокопереробних підприємств.
У країні зменшується споживання молочної продукції, крім того знижуються ціни на біржові товари. Найбільше подешевшав сирний продукт, як порівняти з 2023 і 2022 роками, він переважно експортується до Казахстану. Сьогодні росія й білорусь продають сирний продукт у Казахстані за демпінговими цінами, тому українські компанії змушені теж знижувати ціну.
Вітчизняні молокопереробні підприємства не можуть тримати стабільні закупівельні ціни, оскільки більшість із них не мають довгострокових контрактів, на відміну від європейських компаній. У країнах ЄС утримуються від суттєвого зниження цін на молоко-сировину й готову продукцію, щоб пом’якшити наслідки підвищення закупівельних цін влітку, за ймовірного скорочення надоїв у спеку.
Ціна на молоко-сировину в Україні на 21% нижче за середньоєвропейську й на 25%, ніж у Польщі. Це створює підстави для активізації інтересу до неї з боку європейських покупців, вважає експерт.
Як повідомлялося, в І кварталі «Астарта» продала на 6% більше молока.
Нагадаємо, на останніх торгах GDT індекс цін на молочну продукцію зріс на 1,8%.