На розщеплення білків птиця витрачає найбільше енергії

Висока температура є стресом для птиці та часто спричиняє смерть від гіпертермії. До того ж температурний режим впливає на метаболічні хвороби. Теплопродукція тіла збільшується із уживанням їжі через посилення метаболізму, пише журнал «Наше птахівництво».

Витрати птицею енергії на розщеплення білків є найбільшими проти вуглеводів і жирів. За надлишку температури у пташнику, якщо її не можна скорегувати мікрокліматом, доцільно акцентувати не на протеїновому живленні, а на жировому й вуглеводному.

Білок тваринного походження пришвидшує метаболізм активніше, ніж рослинний. Щоб їх розщепити, витрачається більше енергії, як наслідок ‒ температура тіла ще зростає.

Деякі препарати також можуть стимулювати підвищення температури тіла. Крім того, бройлери витрачають енергію на втрату тепла шляхом конвекції, тобто випаровуваного охолодження за рахунок дихання. Відповідно збільшується споживання води. Через це підвищується вологість підстилки й загальна вологість у пташнику, що чинить більший негативний вплив.

Птиця не здатна контролювати температуру тіла протягом перших кількох днів життя, може переохолодитися. Як наслідок посилюється метаболізм, вона скупчується та  втрачає активність. Молода птиця, що зазнала гіпотермії, може не підходити до корму чи води й загине через зневоднення чи голод. Птиця мало коли гине через переохолодження, але зазвичай це відбувається внаслідок намокання добових курчат.

Як повідомлялося, несучки потребують інших раціонів, ніж бройлери.