Тваринництво

На Львівщині відкрили першу в Україні зміїну ферму

Поділитись:
На Львівщині відкрили першу в Україні зміїну ферму

Фермерське господарство «Західний равлик», розташоване у селі Солонка Львівської області, першим в Україні почало розводити змій на м’ясо.

За словами співвласниці ферми Ірини Юськевич, підприємство тримає близько 70 змій (вужевих та полозів).

Змії ростуть три роки до їстівного стану. Їх годують свіжим мальком з рибних господарств (змія не їстиме несвіжого), перепелиними яйцями.

Ірина Юськевич впевнена, що зміїне м’ясо не стане масовим продуктом, але завжди знайдуться охочі спробувати щось нове.

«Страва зі змії буде дорогою – орієнтовно 3-4 тис. грн за порцію», – зауважила вона.

Згодом на фермі планують розводити й отруйних плазунів.

Схожі зміїні ферми розвиваються в Узбекистані, Казахстані та на Далекому Сході. Плазунів вирощують не лише задля м’яса, а й для того, щоб отримати отруту для фармацевтики.

AgroPortal

Поділитись:

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!
  • 100 найкращих аграрних підприємств України
  • Експертна рада проекту «Аграрна Еліта України - 2019»
  • 100 найкращих аграрних підприємств України, за номінаціями