Масло: експорт сповільнюється, ціни  ‒ на межі рентабельності

Український ринок вершкового масла вступає у період невизначеності. Зовнішня торгівля сповільнилася, і схоже, вже до кінця місяця безмитні квоти на експорт до ЄС будуть вичерпані, пише Інфагро.

Подальші постачі, ймовірно, обмежаться переважно ринками пострадянських країн. Попри це, експорт вершкового масла залишається на відносно високому рівні. При цьому в липні до країн СНД продали більше масла, ніж до ЄС. Це свідчить про те, що залежність від європейських покупців не є критичною, хоча ціни традиційно вищі.

Очікується, що зі зниженням експорту і накопиченням залишків на складах внутрішні ціни на масло можуть ще знизитися, але трохи: виробництво вже балансує на межі рентабельності через подорожчання сировини й падіння цін на побічні продукти, зокрема сухе знежирене молоко.

Щодо альтернатив, то, попри очікування, експорт рослинно-вершкових сумішей не зріс. Навпаки, липневий показник зовнішні продажів ‒ найнижчий за останні місяці.

Ймовірно, на тлі високих внутрішніх цін на масло, виробники активніше реалізують дешевші аналоги (спреди) в Україні. Однак восени експорт цієї категорії може відновитися через традиційну сезонну активізацію.

Нагадаємо, світові ціни на вершкове масло в липні впали вперше за пів року.