Львівське рибне господарство планує виробляти чорну ікру

Рибне господарство «Карпатський водограй» (Львівська область) за сприятливих умов у 2020 році сподівається отримати чорну ікру. Третій рік тут вирощують осетрових.

Про це повідомляє сільськогосподарський дорадчий центр «Фермерська Країна» на своїй Фейсбук-сторінці.

Господарство має 136 га водного дзеркала. Єдине на Західній Україні, що вирощує стерлядь. Спеціалізується на розведенні коропа, судака, окуня, товстолоба та білого амура. На 1 га водного дзеркала необхідно 500 кг посадкового матеріалу. Рибу вирощують у природних умовах.

«Карпатський водограй» має повністю замкнений цикл, тому для малька потрібен тільки корм. На 1 кг приросту риби необхідно 5 кг корму. Так, аби купити малька коропа на 1 га водного дзеркала, потрібно 25 тис. грн, додатково ще 10 тис. грн – на корм.

Зазначається, що за правильної реалізації можна отримати 30 тис. грн чистого прибутку на рік. Відповідно інвестиція 35 тис. грн, а дохід – 65 тис. грн.

Як повідомлялося, асоціація «Українська аквакультурна спільнота» розвиватиме торгову марку «Вирощено в Україні» для реалізації риби, чорної та червоної ікри.