Індекс цін на молочну продукцію на торгах GDT зріс на 3,9%

Індекс цін на молочну продукцію на перших у 2021 році торгах Global Dairy Trade (GDT) 5 січня демонстрував висхідний тренд – +3,9%.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3420/тонна.

Як і на останніх торгових сесіях, усі біржові продукти зросли в ціні.

Лідером у підвищенні ціни стала лактоза – +7,4% – до $1099/тонна.

Вершкове масло подорожчало на 7,2% – до $4526/тонна.

Суха маслянка додала 6,9% у ціні – до $2876/тонна.

Зневоднений молочний жир подорожчав на 5,5% – до $4604тонна.

Ціна на чеддер зросла на 5% – до $4078/тонна.

Сухе знежирене молоко подорожчало на 4,1 %– до $3044/тонна.

Сухе незбиране молоко додало в ціні 3,1% – до $3306/тонна.

Суха сироватка не пропонувалася на цих торгах.

Загалом було продано 30,3 тис. тонн молочної продукції. Кількість учасників торгів сягнула 178.

Наступні торги GDT відбудуться 19 січня.