Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 2,8%

На перших у 2023 році торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію закріпив стабільність минулого року – впав на 2,8%.

Подешевшали всі представлені біржові продукти:

– суха маслянка – на 12,9% – до $2556/тонна;

– зневоднений молочний жир – на 5,1% – до $5395/тонна;

– сухе знежирене молоко – на 4,3% – до $2838/тонна;

– лактоза – на 3,6% – $1178/тонна;

– вершкове масло – на 2,8% – до $4479/тонна;

– чеддер – на 2,7% – до $4690/тонна;

– сухе незбиране молоко – на 1,4% – до $3208/тонна;

Суха сироватка не пропонувалася на цих торгах.

Загалом було продано 33,5 тис. тонн молочної продукції. У торгах взяли участь 132 учасників.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3365/тонна.

Наступні торги GDT відбудуться 17 січня.