Індекс цін на молочну продукцію GDT почав зростати

На торгах Global Dairy Trade (GDT) 21 січня індекс цін на молочну продукцію змінив вектор на висхідний, додавши 1,4%.

Попри зростання індексу, зниження цін продемонстрували:

‒ зневоднений молочний жир – на 7,8% – до $6616/тонна;

‒ лактоза ‒ на 0,8% ‒ до $893/тонна;

‒ моцарела ‒ на 0,3% – до $4161/тонна.

Подорожчали своєю чергою:

‒ сухе незбиране молоко ‒ на 5% ‒ до $3988/тонна;

‒ чеддер ‒ на 2,8% – до $4846/тонна;

‒ вершкове масло ‒ на 2,2% ‒ до $6984/тонна;

‒ сухе знежирене молоко ‒ на 2% ‒ до $2729/тонна.

Суха маслянка не пропонувалася на цих торгах.

Загалом було продано 27,8 тис. тонн молочної продукції. В торгах узяли участь 178 учасники.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4146/тонна.

Наступні торги GDT відбудуться 4 лютого.