Допустимий рівень сатратоксину Н для птиці – 0,5 мг/кг

Стахіоботріотоксикоз у птиці спричиняють макроциклічні епокситрихотеценові токсини сапрофітного гриба S. alternans – сатратоксини (G, H, F тощо), роридин E і веррукарин J.

Найбільшу небезпеку становить сатратоксин Н, який уп’ятеро токсичніший за фузаріотоксин Т-2. Його допустимий рівень для птиці – 0,5 мг/кг.

У хворих на стахіоботріотоксикоз курей на шкірі в ділянці голови або ніг з’являються вогнища еритеми й некрозу різних розмірів, вкриті фібринозним ексудатом.

На уражених ділянках шкіри на ранніх стадіях хвороби виявляють коагуляційний некроз, який мірою прогресування мікотоксикозу набуває некротичного й ексудативного характеру.

Одночасно в птиці розвиваються запалення серозної оболонки залозистого шлунку та катаральний ентерит.