Ціна живих курей на перероблення в І кварталі зросла на 3,6%

У I кварталі 2021 року середня ціна, за якою переробні підприємства купували живих курей, була на рівні 22,8 тис. грн/тонна (без ПДВ, транспортних, експедиційних та накладних витрат). Це на 3,6% більше, ніж у 2020 році, та на 15,6% більше, ніж у попередньому періоді.

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Фактично це ціна закупівлі у професійних птахогосподарств. Даних щодо господарств населення немає.

Як повідомлялося, майбутнє вітчизняного ринку м’яса птиці: від тушки – до глибшої переробки.