Ціни на молочні продукти: нестримне зростання грудня

Грудень 2016 року був рекордним по цінах на молочні продукти, повідомляє Асоціація виробників молока.

За даними Державної служби статистики середня ціна на молоко рідке оброблене в грудні становила 11, 5 тис. грн./тонн, що на 20,7% вище ціни січня і найвища ціна за весь 2016 рік.

Сухе молоко в останньому місяці минулого року переробники продавали по 46,7 тис. грн./тонна. Це на 11,9% вище січневої ціни. Після зростання ціни у січні-березні, з квітня по липень включно, ціни на нього опускалися. І вже з початку серпня ціни на сухе молоко під впливом світових тенденцій почали зростати, додаючи щомісяця 2-7%.

Загалом ціни на молочні продукти в Україні протягом 2016 року збільшилися на 11-33%. Найбільшого зростання зазнало вершкове масло. За рік продукт додав у ціні майже 32,7% ‒ до 88,7 тис. грн./тонна.

Цьому слугував ряд факторів: девальвація гривні, збільшення цін на дизпаливо, падіння виробництва молока, скорочення поголів’я ВРХ в Україні.

AgroTimes