Чому український ринок насичений дешевою імпортною свининою
На стан свинарства в Україні, крім війни, впливає і ситуація на європейському ринку. Так, зараз спостерігається перенасичення внутрішнього ринку, падіння закупівельних цін до критичного рівня.
Про це в інтерв’ю журналу The Ukrainian Farmer розповів директор із тваринництва «Дан-Фарм Україна» Андрій Байдик.
«Через спалах АЧС у Іспанії європейські виробники не можуть експортувати м’ясо, тож насичують ринок Європи дешевою свининою, а данці, німці та поляки максимально знижують ціни, щоб привезти своє м’ясо в Україну, ‒ зазначив він. ‒ Тому ми повинні робити висновки: зменшувати власну собівартість, покращувати ефективність виробництва».
Андрій Байдик вважає, що ціна на свинину ніколи вже не буде на рівні майже 2 євро, як у 2013-2014 роках.
«Натомість чомусь вартість свинини в магазинах не знизилася пропорційно закупівельним цінам на живця, ‒ додав він. ‒ На мою думку, необхідно на державному рівні розв’язувати питання ціноутворення: підтримувати вітчизняного виробника, а не завозити з Європи дешеву свинину».