Американські свинарі самі фінансують галузь

У США галузь свинарства фінансують самі свинарі: з кожної сотні доларів, яку вони заробляють на реалізації свиней на забій, 40 центів спрямовують у спеціально створений фонд Pork Checkoff.

Про це пише журнал The Ukrainian Farmer.

Кошти розподіляє Національна рада свинарів: частина їх повертається у штати на підтримку фермерів (сума пропорційна кількості поголів’я), решту витрачається на національному рівні.

Фонд працює таким чином уже 30 років і підтримує аграрні навчальні заклади та просвітницьку діяльність: просуває свинину як здорове м’ясо. Створено навіть спеціальну наліпку, яка сповіщає, що цей продукт схвалено фондом і це ‒ здорова їжа. Фонд не агітує за якусь конкретну компанію, акцент робиться саме на м’ясі, виробленому американськими фермерами.

Pork Checkoff не лобіює політичні інтереси свинарів, тож якщо виробники невдоволені чимось або хочуть змін, то самостійно розробляють рекомендації та передають їх державним органам. А ті, своєю чергою, ухвалюють рішення: розглядати їх чи ні. Загалом у американському Конгресі аграрною діяльністю опікується лише близько 3%.

Як повідомлялося, найбільше зростання свинарства прогнозують Азії й Латинській Америці.