68% худоби і птиці на забій постачають сільгосппідприємства

Реалізація на забій худоби та птиці живою масою наразі на 68% забезпечується сільськогосподарськими підприємствами.

Про це заявила начальниця управління тваринництва та племінної справи Мінагрополітики Олена Дадус.

Вона підкреслила, що таким чином відбулася зміна в структурі. «Раніше майже половина поголів’я тварин утримувалась домогосподарствами», – зазначила Олена Дадус.

Як повідомлялося, є певні труднощі із заготівлею свинини в достатніх обсягах для задоволення усіх запитів на вітчизняному ринку.

Нагадаємо, якість тушки бройлера може погіршитися через низку чинників.