Ціна на томати в Україні досягла захмарної висоти через дефіцит пропозиції

Ціни на томати в Україні сягнули рекордно високих показників. За даними Інформаційно-аналітичного центру «Шувар», зараз тепличні томати у невеликих господарствах південних регіонів пропонують за рекордною ціною – 13-14 грн./кг. Приблизно за такою ж ціною томати пропонують тепличні господарства Закарпатської області. Великі тепличні господарства встановили ціни на рівні 15-16 грн./кг, але навіть на таких умовах попит значно перевищує реальну пропозицію на ринку, що провокує подальше зростання ціни.

Фахівці Інформаційно-аналітичного центру «Шувар» наголошують, що такий випадок зафіксовано вперше за всю історію незалежності країни.

Зазвичай, ціни на томати ближче до середини липня починали знижуватися під тиском зростання пропозиції продукції з відкритого ґрунту на тлі присутності на ринку достатніх об’ємів тепличних томатів. Варто зазначити, що падіння ціни відбувалося навіть у ті роки, коли українські томати без перешкод експортували в Росію.

«Стрибок цін у цьому році пов’язаний одразу з кількома факторами, – коментує ситуацію Тетяна Гетьман, експерт плодоовочевого ринку Східної Європи. – Найголовнішою причиною є завершення сезону реалізації тепличних томатів першого сівообороту. Тим часом дозрівання ґрунтових томатів затримується на 1-2 тижні через погані погодні умови у червні. Окрім цього, у деяких господарствах врожай ґрунтових томатів дуже постраждав від граду».

Ще однією причиною зростання ціни протягом останніх кількох днів експерт називає стабільний попит на українські томати у Білорусі. Хоча сьогодні через брак пропозиції відвантаження на експорт майже припинено, додає вона.

За словами Віти Ходновської, категорійного менеджера ОРСП «Шувар», брак пропозиції томатів відчувається досить гостро. «Ціни можуть залишатись досить високими ще близько 7-10 днів ‒ до тих пір, поки в господарствах південних регіонів не розпочнуть збір ґрунтових томатів. Але навіть після початку масового надходження пропозиції ґрунтових томатів ми не очікуємо падіння ціни нижче рівня минулого року, бо, за нашою інформацією, кількість загальних площ під томати відкритого ґрунту в Україні трохи зменшили».

За даними моніторингу цін Інформаційно-аналітичного центру «Шувар», томати на торговому майданчику ринку пропонують за цінами удвічі вищими, ніж цього ж дня минулого року. Крім того, станом на 14 липня ціни на томати майже на 70% перевищували середній показник за останні п’ять років.

AgroTimes