Значні запаси картоплі старого врожаю тиснуть на ціни в ЄС

У всіх основних виробниках-країнах Північно-Західної Європи значні залишки картоплі психологічно тиснуть на ціни. Крім того, посіви цього овоча збільшено на 0,5% та очікується гарний врожай у Польщі.

 Про це повідомляє Agrarheute.

«Через катастрофічне падіння продажів заморожених, охолоджених і сухих картопляних продуктів, головним чином в секторах громадського харчування, на внутрішньому ринки і порушення експортних поставок, понад 100 000 тонн переробленого картоплі не можуть бути використані. Наслідки серйозні», – сказав Хорст-Петер Кароса, керуючий директор Федеральної асоціації по переробці фруктів, овочів і картоплі (BOGK).

Ймовірно, ця картопля піде на корм тваринам або в біогазові установки.

Голландський біржовий брокер – компанія De Vries & Westermann повідомляє: «Картопля з старого врожаю продовжує відігравати важливу роль в настроях на ринку. Структурне підвищення цін на оброблені товари можливе тільки за явних ознак відновлення попиту на продажі картоплі фрі. Але більшість переробників все ще мають достатній запас контрактної картоплі зі старого врожаю».

Таким чином, ціни на перероблену картоплю більш ніж удвічі нижчі в порівнянні з червнем, і продовжують падати.

Крім того, існує ще одна проблема: Асоціація виробників картоплі в Північно-Західній Європі (NEPG) повідомляє, що площа під вирощуванням споживчої картоплі збільшиться ще на 0,5% в 2020 році.

«Найбільший приріст посівних площ спостерігається в Німеччині та Франції. Там фермери перевели частину посівної площі, де раніше вирощували картоплю на переробку, під столову картоплю», – повідомляє асоціація. Тільки в Німеччині площі під столова картопля збільшилися на 2%.

Це повинно мати наслідки для подальшого розвитку ринку. Проте, NEPG підкреслює: «Основна увага приділяється обсягам врожаю, а не площі». Спостерігачі ринку вважають, що посушливі умови на початку вегетації могли обмежити існуючий потенціал. У Німеччині утворення бульб і врожайність ранньої картоплі були нижче нормального значення.

«Коли мова йде про картоплю, немає двох однакових років. Цього року пандемія коронавирусу серйозно похитнула ринок», – говорить Йоахім Хасберг з Асоціації виробників ранньої картоплі в Нижній Саксонії.

Багато каналів продажів як і раніше заблоковані, наприклад, ринок очищеної картоплі. Деякі контракти також були розірвані через відсутність попиту з боку HoReCa.

І не тільки в Західній Європі урожай картоплі очікується великим в цьому році.

«Після двох посушливих років в Польщі було багато дощів. Таким чином, Польща зробить достатньо власно] картоплі і будуть купувати у нас менше», – переконаний Торстен Ріггерт зі Спілки німецької картопляної промисловості UNIKA.

Запаси від попереднього врожаю все ще великі в Нідерландах, а «завдяки» кризі голландські підприємства переробили приблизно на 30% менше картоплі, ніж зазвичай.

Однак De Vries & Westermann повідомляє, що в останні тижні голландські заводи з переробки поступово відновлюють обсяги: завантаження виробничих потужностей заводів знаходиться в межах 70-80%. Але це стосується тільки картоплі за раніше укладеними контрактами.

На вільному ринку як і раніше дуже мало попиту на картоплю фрі і перероблений картопля.

Читайте також: Ціна на картоплю опустилася нижче рівня минулого року