Овочі - Ягоди - Сад

Запізнення зі збиранням урожаю підвищує уміст нітратів у овочах

Поділитись:
Запізнення зі збиранням урожаю підвищує уміст нітратів у овочах

Для зменшення вмісту нітратів в овочевій продукції велике значення мають оптимальний час доби та строки збирання врожаю.

Зокрема, збір листяних овочів слід проводити у фазі оптимального періоду формування зелені – до початку утворення квітів, але не вдень, а у вечері (після 17:00), в цей час вони містять на 30-40% нітратів менше.

Моркву пізніх посівів краще збирати у вересні.

Запізнення із збором врожаю, або передчасний збір підвищують вміст нітратів.

AgroTimes

Поділитись:

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!
  • 100 найкращих аграрних підприємств України
  • Експертна рада проекту «Аграрна Еліта України - 2019»
  • 100 найкращих аграрних підприємств України, за номінаціями