З овочів найбільше може подорожчати цибуля

Овочі можуть здорожчати після новорічних свят через платоспроможний попит, зростання витрат на зберігання та транспортування.

Про це повідомляє «24 канал».

«На формування вартості овочів впливають, перш за все, обсяги їх товарної пропозиції, платоспроможний попит населення, також вартість зберігання та транспортування, підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників, ціни на пальне», – розповіла Інна Сало, завідувачка відділу ціноутворення та аграрного ринку Інституту аграрної економіки.

Очікується, що після свят ціни на овочі борщового набору можуть підвищитися проти тих, які зараз. Найбільше зросте ріпчаста цибуля – до 18 грн/кг проти середньої ціни у 12,75 грн/кг станом на 15 листопада 2023 року.

Читайте також: Овочі – серед лідерів подорожчання