Вирощування суниці може приносити фермерам 10 тис. євро/га щорічно

Суниця є лідером за швидкістю окупності серед ягідних культур, випереджаючи малину та лохину. За словами експерта ягідного ринку Антона Довганюка, закладання 1 га плантації імпортним матеріалом коштує близько 10 тис. євро, проте за умови врожайності на рівні 40 тонн/га протягом 3 років та ціни 1,5–2 євро за кг, чистий прибуток фермера становить у середньому 10 тис. євро на рік.

Про це повідомляє журнал «Ягідник». 

«Навіть якщо витрачати 7–10 тис. євро на рік на утримання та збір, чистий прибуток може скласти в середньому 10 тис. євро на рік з гектара при відсутності форс-мажорів», — зазначив фахівець.

Для забезпечення такої стабільної прибутковості експерт радить переходити на вирощування у закритому ґрунті. Використання тунелів дозволяє нівелювати кліматичні ризики, підвищити якість ягоди та втричі збільшити ефективність збирачів, що є вкрай актуальним через дефіцит кадрів. Наразі розвиток таких технологій в Україні активно стимулюється державною грантовою програмою.

Загалом через наслідки війни та пандемії промислові площі під суницею в країні скоротилися з 9000 до 7100 га, а виробництво впало до 53 тис. тонн на рік. Експорт замороженої ягоди поки залишається на рівні 5 тис. тонн, що становить близько 10–15% від офіційного обсягу виробництва.

Читайте також: Грецька полуниця вже на полицях по 500–600 грн/кг, українську чекають у квітні