Волинський фермер отримав грант на переробку фундука після високого врожаю

Фермер із Волині Степан Пась, який 7 років займається фундуківництвом, отримав державний грант у розмірі 250 тис. грн на закупівлю обладнання для переробки горіхів. Про це повідомляє «Суспільне Луцьк».

Пась почав господарювати у 2018 році на площі 6,5 га, висадивши 4,5 тис. саджанців фундука. Половину вартості садивного матеріалу – 80 грн за саджанець – тоді компенсувала держава. Перший урожай фермер отримав через 5 років.

«Пів тонни ми зібрали позаторік, торік – уже 3 тонни. Цьогоріч очікуємо до 4,5 тонни», – розповів господар.

На плантації ростуть 3 сорти фундука, пристосовані до волинського клімату. Через підвищену вологість дерева регулярно обробляють від шкідників і хвороб. Горіхи збирають вручну та механізовано – тракторним пилососом, який всмоктує плоди з ґрунту. У сезон працюють наймані робітники.

Наразі Пась разом з сусіднім фермером фасує й реалізує урожай. Отриманий грант він планує спрямувати на облаштування приміщення для переробки та запуск лінії з калібрування, очищення, обсмаження й пакування фундука.

Читайте також: «Дібрівка Агросервіс» скоротила малинники і заклала фундуковий сад