Волинське господарство закриє ягідний конвеєр смородиною

Господарство «Ягоди Волині» планує розпочати вирощування смородини на площі 50 га сорту Ювілейна Копаня, яким можна закрити по періоду врожайності липень.

Про це в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» розповів власник господарства Віталій Ішмурат.

«Зараз у цей місяць існує «дірка» у три тижні по збору продукції, і смородина її закриє, – пояснив він. – Для цього уклали договір з Інститутом садівництва НААН України на покупку сорту. На весну 2026 року вони підготують для нас посадковий матеріал, і реалізацію можна планувати на 2026-2027 роки».

Таким чином у компанії вийде безперервний конвеєр збору: кінець травня – ревінь, червень – полуниця, перша половина липня – смородина і з 20 чисел – малина. «Ягоди Волині» заходять у смородину, звертаючи увагу на те, що людей для її збору все менше і менше з кожним роком, тому розглядають варіант механізованого збирання.

«Можна було б на початку липня продовжити конвеєр пізніми сортами суниці садової, але у нас в Поліссі вони накладаються на збір дикорослої чорниці, і скільки б я не платив місцевим жителям за збір полуниці, вони все одно йдуть в ліс збирати чорницю – це вже на рівні генетичному. Відповідно, ми хочемо заповнити цей період культурою під машинний збір, щоб якомога менше залежати від людей», – підсумував Ішмурат.

Читайте також: Ціни на вишню та смородину підскочили до рекордного рівня