В Австралії розробили пристрій для визначення стиглості кавунів без розрізання

Компанія SMART Melon наближається до комерціалізації портативного пристрою, призначеного для оцінки стиглості кавунів без пошкодження плодів. Голова компанії Род Атвуд зазначив, що ця технологія в майбутньому може стати частиною ширшої платформи аналізу врожаю. Презентація розробки відбудеться на конференції Melons Australia у Таунсвіллі з 7 по 9 жовтня.

Про це повідомляє FreshPlaza.

Зараз фермерам важко точно визначити стиглість кавунів без руйнівного тестування, тому вони змушені поєднувати власний досвід, зовнішні ознаки та вибіркове розрізання плодів. Пристрій від SMART Melon використовує акустичний відгук кавуна для оцінки його внутрішньої зрілості, а самі вимірювання тривають лише кілька секунд. Наразі фахівці зібрали понад 20 тис. індивідуальних зразків даних для різних сортів.

«Основна проблема полягає в тому, що зрілість і якість кавуна важко точно визначити, не розрізавши його. Що дає нам впевненість, так це робота, яку ми проводимо з виробниками кавунів, і сильна кореляція, яку ми бачимо між вимірюваннями за допомогою технології та традиційною оцінкою стиглості», — повідомив Род Атвуд.

Збирання недозрілих або перезрілих кавунів призводить до зниження цін, відмови покупців від продукції, втрати врожаю та додаткових витрат на збирання й транспортування. Наразі компанія створює портативний пристрій разом із програмним забезпеченням для картографування та аналітики. Це дозволить поєднувати дані про зрілість з інформацією про розташування посівів, агрономічну історію, клімат і дати збирання врожаю.

«Це створює можливість вийти за рамки простого твердження “цей кавун зрілий” і перейти до розуміння того, чому культура досягає зрілості саме тоді, коли вона це робить. Кавун — це наша початкова точка, оскільки він має чітку та значущу проблему з оцінкою зрілості. Але базова технологія потенційно має набагато ширше застосування в садівництві та овочівництві», — розповів Род Атвуд.

Технологія все ще перебуває в стадії розробки, адже фахівці працюють над забезпеченням стабільності результатів для різних сортів, умов вирощування та стадій дозрівання. У майбутньому розробку можуть адаптувати для аналізу ананасів, гарбузів і дуріану, проте спочатку компанія планує довести її ефективність на кавунах. Головною метою залишається створення доступного та надійного інструменту, який забезпечить вимірюваний комерційний результат для фермерів.

Читайте також: Холодний травень затримав достигання кавунів на Полтавщині