Україна не може зібрати промислові партії слив

Щорічно врожай слив у комерційному сегменті не перевищує 2 тис. тонн, тоді як загалом сливи виробляється близько 150-180 тис. тонн. такі обсяги не дають можливості зібрати експортні партії.

Про це йдеться в ринковому огляді журналу «Садівництво по-українськи».

«Україна виробляє досить багато сливи, але майже все виробництво зосереджено у домогосподарствах», – пояснює Марія Лакеєва, аналітикиня асоціації «Ягідництво України».

Це значить, що немає стандартів виробництва, не можна зібрати експортні партії і про системні продажі говорити складно. Проте сливу Україна майже не імпортує, за винятком початку сезону , коли магазини розширюють сортимент.

«Тобто ми самі себе можемо забезпечити сливою, але розвивати її експорт було б теж непогано», – наголошує Лакеєва.

Останні роки є певне падіння виробництва сливи, але воно не таке значне, як наприклад, персику або абрикоси, зауважує експерт. Це зумовлено тим, що у них не співпадають періоди цвітіння, а сливи більш морозостійкі. Продажі української сливи на зовнішні ринки несистемні і дуже залежать від її виробництва в світі, резюмує Лакеєва.

Читайте також: Презентували сорт сливи, стійкий до шарки