У Великобританії продаватимуть місцеву полуницю на Різдво

Компанія The Summer Berry Company запропонувала цілорічне комерційне виробництво полуниці у Великобританії і цієї зими вона вироблятиме ягоди для найбільших мереж супермаркетів Tesco, Sainsbury’s і Marks & Spencer.

Про це повідомляє Fruitnet.

Зазначається, що це буде перший випадок, коли вирощуватимуть полуницю в період з листопада по березень, і це перший випадок, коли британський постачальник виробляв фрукти протягом 12 місяців на рік у комерційних масштабах.

Згідно зі звітом The Sunday Times, три найбільші супермаркети країни зараз готуються купувати та продавати фрукти у своїх магазинах, тобто британську полуницю вперше можна буде придбати на Різдво та Новий рік.

Цей крок знаменує собою початок великої нової тенденції на ягідному ринку Великобританії, який протягом зимових місяців традиційно покладається на імпорт полуниці з країн на південь Середземномор’я, щоб задовольнити попит.

Компанія The Summer Berry Company заявляє, що досягла 12-місячного запасу завдяки використанню світлодіодів для створення штучного сонячного світла на своїй фермі, яка розташована поблизу Чічестера в Західному Суссексі. Вони живляться від нової теплоелектростанції.

Приватна інвестиційна компанія Cibus Fund, яка придбала The Summer Berry Company у Hall Hunter Partnership у 2019 році, інвестувала 6 млн фунтів стерлінгів у нову технологію.

Читайте також: Релоковане з Херсонщини господарство успішно вирощує полуницю і виноград