У США визнали, що гідропонне землеробство може бути органічним

Міністерство сільського господарства США продовжило сертифікацію гідропонних і аквапонних ферм, стверджуючи, що Національна рада з органічних стандартів (NOSB) не врахувала належним чином широту охоплення галузі. NOSB погодилася дозволити більшості цих операторів залишатися частиною органічної програми.

Про це повідомляє HortiDaily.

З 2000 року Національна екологічна програма веде строгий список того, які продукти харчування вони рекомендують називати органічними.У 2010 році NOSB зажадав заборони практично на всі види вирощування неорних культур.

Гідропоніка може швидко допомогти задовольнити попит на свіжі органічні овочі, вирощені поблизу cпоживачів. Сертифікація грунту для органічного землеробства займає роки. Оператори гідропоніки можуть обійти ці терміни.

Хоча вирощування продуктів в гідропонних теплицях обмежена за обсягом, воно має багато переваг. Оскільки температуру в теплиці можна точно контролювати, рослини ростуть швидше і менше хворіють, ніж такі самі рослини на вулиці в грунті. Система зрошення із замкнутим циклом значно економить воду і добрива, при цьому забруднюючі речовини не потрапляють в грунтові води і грунт. Ці теплиці можуть бути пристосовані для вирощування безлічі різних культур, а також полегшує сівозміну, дозволяє фермерам швидше реагувати на мінливий споживчий попит. Нарешті, вирощування гідропонних овочів ближче до споживачів допоможе зменшити імпорт іноземної продукції і транспортування продуктів харчування через океани.

Довідка: Ринок органічних продуктів в США в 2018 році вперше подолав позначку в 50 мільярдів доларів, а обсяг продажів досяг рекордної позначки в 52,5 мільярда доларів, що на 6,3% більше в порівнянні з попереднім роком.

Читайте також: На одному місці вирощують кавуни і рибу