У Хмельницькій області почали варити гарбузове пиво

У зеленій садибі «Дім мандрівника», що в селі Гораївка на Хмельниччині зварили   

крафтове пиво Bakota Pumpkin Ale або українською «Бакітський гарбузовий ель».

Про це повідомляється на сторінці садиби у Фейсбук.

«Зварене в садибі «Дім мандрівника» садиба на Бакоті, с. Гораївка  на вогні в казані під час блекауту. Міцність 9%. Звісно, шо жодних концентратів, хімії і гемео. Все, як робилося пару століть тому», – коментує власник садиби Сергій Толстіхін. 

Він пояснює, що гарбузовий ель у сучасному розумінні з’явився наприкінці 1980-х років. – першим комерційним зразком був America’s Original Pumpkin Beer від Buffalo Beer Brewery із Каліфорнії. Парадоксально, але він був зварений без гарбуза, а просто з використанням традиційної суміші для приготування гарбузових пирогів.

Читайте також:Кавунове вино стало родзинкою японського містечка