Томати в світі дорожчають через ряд причин

Високі температури, високі витрати на виробництво та робочу силу, а також мінливі ціни зараз формують світовий ринок томатів. У Нідерландах виробники відновлюють свою роботу в умовах досвічування після року високих цін на енергоносії, спостерігаючи різке зростання цін на томати разом із занепокоєнням щодо вірусу коричневої зморшкуватості плодів томатів (ToBRFV).

Про це йдеться в огляді ринку томатів FreshPlaza.

У Німеччині коливання цін зумовлені домінуючими бельгійськими поставками біф томатів і турецько-іспанськими черрі. 

У Франції ціни після періоду стабільності ціни почали рости через низькі обсяги бельгійської та голландської продукції. 

В Іспанії затримується сезон томатів та коливаються ціни.

У Південній Африці ціни на томати найвищі за 4 попередні сезони через екстремальні температури.

А в Північній Америці ціни ростуть через обмежену пропозицію та високий попит на томати.

Читайте також: На вертикальній фермі вирощують найсолодші томати