Томати для переробки в Україні цього сезону показали відмінну якість

Українські переробники вже переробили приблизно 30% томатів. Урожайність на полях відповідає очікуванням або трохи перевищує їх, а якість сировини відмінна та суттєво вища за середні історичні показники для ранніх сортів. Дощ спричинив деякі паузи в роботі, проте найбільші затримки пов’язані з російськими атаками на цивільне населення. Якщо середньостиглі сорти покажуть аналогічні результати, прогноз переробки на рівні 550 тис. тонн буде досягнутий.

Про це повідомляє Tomato News.

У світі сезон переробки томатів у Північній півкулі доходить до кінця. Збирання виконано на 60-90%. Загальний світовий прогноз виробництва знижено до 39,1 млн тонн через падіння врожаю у Китаї до 5,15 млн тонн внаслідок спеки та браку води.

У Європі фермери стикаються зі шкідниками, зокрема кліщами, а також зростанням витрат на енергоносії та транспорт. Італійські підприємства вже переробили 2,3 млн тонн на півночі та 2,06 млн тонн на півдні, проте виходять із сезону через високі ціни на газ, який коштує майже 80 євро/МВт-год. У Сербії середня урожайність становить 75-80 т/га, а в Угорщині очікують зібрати 65 тис. тонн томатів.

Читайте також: Фермер порадив не перевантажувати томати надмірним доглядом