Скорочення площ під картоплею на 10% у 2026 році не врятує ринок Німеччини

Німецький ринок картоплі залишається безперспективним через рекордні залишки врожаю 2025 року, які перевищують попередні показники на 1,23 млн тонн. Експерти наголошують, що просте скорочення площ під посадку на 10% у новому сезоні не допоможе стабілізувати ціни, оскільки пропозиція критично перевищує попит в усіх сегментах.

Про це повідомляє AMI.

За даними Destatis, наприкінці 2024 року запаси вже були надмірними і становили 4 млн тонн, проте врожай 2025 року лише погіршив ситуацію. Надлишки сировини для переробки та продовольчої картоплі зафіксовані майже в усіх федеральних землях, що робить поточні ціни збитковими для фермерів.

«Наприкінці 2025 року запасів було ще на 1,23 млн тонн більше, ніж роком раніше. У такому обсязі не можна очікувати, що попит зросте», — зазначає аналітик Крістоф Гамблох.

Фахівці закликають аграріїв переглянути стратегію планування на 2026 рік, враховуючи, що попередні рішення не врахували ринкових ризиків. 

Читайте також: Європейські виробники закликають скоротити площі під картоплею