Шотландські вчені виводять лохину з великими ягодами

Вчені з Інституту Джеймса Гаттона (Велика Британія) схрещують понад 40 сортів лохини, щоб створити новий сорт, який буде рости в Шотландії і матиме плоди з виноградину (діаметром 1 дюйм, або 2,54 см).

Про це повідомляє DailyMail. 

Зазначається, що нові ягоди обіцяють бути хрусткішими, соковитішими та смачнішими.

Зараз вчені з Інституту Джеймса Гаттона (JHI) в Інвергоурі поблизу Данді працюють над виведенням сорту, який буде процвітати в Шотландії. Провідний світовий науково-дослідний центр звернув увагу на лохину 10 років тому, після того, як хвороба знищила малинову галузь.

JHI виявив, що чорниця, яка походить із Північної Америки, не дає такого ж урожаю чи якості плодів, коли її вирощують у Великобританії. Тепер з’являються претенденти, включаючи плід діаметром до дюйма.

«Великий розмір не тільки робить його більш привабливим для споживачів, він також полегшує роботу збирачів. Так легше наповнювати панетки, це привабливіший фрукт і, як правило, більш смачний», — сказала докторка Сьюзен Маккаллум, дослідниця і селекціонерка лохини в JHI.

Читайте також: Попит на ягоди в світі зростає, але разом з тим росте й конкуренція