Садівник поділився досвідом продажу яблук вроздріб

Сорти з чітким одномірним забарвленням продаються у фермерському магазині краще, ніж двоколірні. Також покупці звертають увагу на смак.

Про це в своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» власник розсадника плодових дерев Олександр Маценко. 

«За кілька років торгівлі у спеціалізованому магазині «Плодорозсадника Маценка» на автотрасі Київ – Донецьк за два кілометри від м. Сміла Черкаської області принципові, «розпещені» покупці, які відвідують наш магазин по дорозі з Кропивницького, Дніпра, Миколаєва, Херсона, Києва, Черкас, самі того не знаючи, визначили, яким товарним якостям має відповідати продукція садівництва.

Двоколірні сорти, розташовані у суворій послідовності в окремій тарі, сорт за сортом, продаються набагато гірше, ніж сорти, що мають різке, одномірне забарвлення: зелені (Ренет Симиренка), жовті (Голден Делішес) та повністю червоні (Гала Дарк Барон). Ренет Симиренка має шестиразову перевагу за обсягами продажу над сортом Гренні Сміт», –  описав садівник.

Він також додав, що Фуджі САН ЦІВ-51, Кінг Фуджі мають чотириразову перевагу за обсягами реалізації перед Фуджі Фубракс і Фуджі Ацтек через інтенсивніше забарвлення.

Гала Шніга Шніко Ред та Гала Дарк Барон мають шестиразову перевагу над обсягами продажу Гала Роял та Гала Маст. Ред Джонапрінц має триразову перевагу над Джонагоредом Морренсом і шестиразову – над простим Джонаголдом. Поступово починається збільшення попиту на яблука Голден Делішес Смутті щодо Голден Делішес Рейндерс через ліпший смак першого, незважаючи на більші плоди Рейндерса. Чемпіон Рено продається набагато краще, ніж Арно, завдяки збалансованішому вмісту цукрів над кислотами та гарному малиново-червоному рум’янцю.

Читайте також: Світовий хіт-парад продажів яблук очолюють Гренні Сміт та Роял Гала