Поганий урожай призвів до рекордно високих цін на польський яблучний концентрат

Збір яблук у Польщі, що вирощує найбільше цих фруктів у Європі, був в основному завершений до середини жовтня, раніше, ніж зазвичай. У серпні Всесвітня асоціація яблук і груш (WAPA) прогнозувала виробництво яблук у Польщі на рівні 3,2 млн тонн на 2024 рік, що стало другим найнижчим рівнем виробництва за останнє десятиліття.

Про це повідомляє Mintec by Expana. 

Порівняльна ціна Expana (EBP) на яблучний сік з високою кислотністю наразі досягла історичного максимуму в 2700 євро за метричну тонну (MT) 31 жовтня, що становить 48% зростання порівняно з аналогічним періодом минулого року. 

Учасники ринку зазначили, що закупівля яблучного соку з високою кислотністю з Польщі була особливо складною, що спонукало деяких покупців звертатися до України, яка надала обмежену кількість. Учасники ринку оцінюють польське виробництво концентрату яблучного соку приблизно в 200 тис. тонн на 2024/25 МР. 

Через брак концентрату в Європі пропонуються лише коротко- чи середньострокові контракти. EBP для яблучного соку середньої кислотності в ЄС зріс на 42% порівняно з аналогічним періодом минулого року до 2500 євро/тонна 31 жовтня. 

Незважаючи на вищі ціни, попит на яблучний сік в Європі залишається високим. Згідно з джерелом на ринку, більшість покупців уже задовольнили свої короткострокові потреби, і очікується, що попит відновиться до кінця першого кварталу 2025 року. Водночас вартість сировини (яблука) знизилася приблизно на 20% з 21 листопада. приблизно до 0,90 злотих за кілограм. Ринкові джерела припускають, що це зниження вартості сировини може призвести до стабілізації цін на яблучний сік у листопаді, незважаючи на це, поставки концентрованого яблучного соку на 2024/25 МР залишатимуться обмеженими відповідно до зниження виробництва яблук. 

Читайте також: Експерт назвав сорти яблук, що будуть затребувані на експорт