Падіння цін на плодоовочеву продукцію триває

Плодоовочевий індекс «АПК-Інформ: овочі і фрукти» з 5 по 11 листопада обвалився відразу на 8,7% після зниження на 3,8% тижнем раніше. Тобто за два тижні вартість плодоовочевого кошика знизилася вже на 12,5%.

Найістотніший внесок у зниження вартості кошика минулого тижня внесли овочі борщового набору — подешевшали на 15,1%. Уперше за тривалий час протягом тижня подешевшали всі без винятку позиції борщового набору овочів. Найбільшу динаміку зниження демонструє білокачанна капуста, збирання врожаю якої нині в розпалі. Картопля знизився в ціні на 7,4%. У цей час пропозиція цієї продукції традиційно перевищує попит.

Слід зазначити, що ціни на всі позиції борщових овочів і на картоплю на сьогодні дуже низькі, що робить продаж не дуже вигідними для виробників. Тому реалізація продукції відбувається переважно тільки за гострої потреби або для виконання контрактів. Однак, незважаючи на низькі ціни, темпи продажів дуже високі, оскільки споживачі не прагнуть заготовити овочі про запас.

Набір тепличних овочів також минулого тижня дешевшав, причому знову переважно за рахунок огірка. Низький внутрішній і експортний попит на тлі зростання постачань недорогого тепличного огірка з Туреччини й далі тиснув на ринок і змушував виробників знижувати ціни на продукцію. Ціни на тепличний томат були без істотних змін.

Ціни на фрукти також є стабільними, незважаючи на активну конкуренцію серед постачальників цитрусових на ринку України. На сьогодні основною проблемою постачальників є прогнозування обсягів ринку України в передсвятковий період.

У виробників яблука проблема реалізації продукції стає все гострішою. Ціни — на рівні торішніх, однак на тлі збільшення витрат і зниження курсу гривні багато садівники заявляють про збитковість бізнесу. У цій ситуації яблучного бізнесу треба шукати нові ринки збуту продукції.

За матеріалами АПК-Інформ