Овочівники мають змінити стратегію збуту, – експерт

Сучасне українське овочівництво вимагає від агровиробників фокусуватися не лише на обсягах вирощування, а на чіткому плануванні збуту, пошуку прямих контрактів та аналізі ринкового попиту.

Про це у своїй колонці на AgroTimes написав Григорій Швець, менеджер з маркетингу компанії «Енза Заден Україна».

За словами фахівця, ринок овочів поступово виходить із турбулентності після 2022 року, проте стикається з новими викликами, зокрема децентралізацією закупівель з боку ритейл-мереж та гострим дефіцитом робочої сили в регіонах.

Цього сезону в сегменті перцю спостерігається чіткий перехід від сортів до гібридів, таких як Хаскі F1, Кантатта F1 та Амаретта F1, які дозволили аграріям зробити більше зборів. 

Водночас традиційні борщові культури вимагають чіткого планування обсягів та партнерства з переробниками.

Експерт наголошує, що «успіх у новому сезоні чекає на тих агровиробників, які перевертають звичну логістику і починають не з вибору насіння чи добрив, а з чіткого плану збуту». Тільки за умови попереднього знайомства зі своїм покупцем агробізнес зможе стабільно заробляти.

Читайте також: Фермер розповів, чому овочівники масово переходять на сою