Новий сорт чипсової картоплі буде доступний восени

Восени 2025 року буде доступний новий чорт чипсової картоплі Наполеон нідерландської селекції компанії Agrico. В Україні він був зареєстрований в березні цього року.

Про це повідомляють у пресслужбі «Агріко Україна».  

зазначають, що Наполеон належить до сортів нового покоління Next Generation, які презентували  7-8 листопада 2024 р., на Дні картоплі Agrico Variety And Seeding Show 2024 у м. Еммелорд у Нідерландах.                                                                                                                                             

Сорт має комплекс господарсько-цінних властивостей, завдяки яким широко застосовується у якості сировини для виробництві чипсів провідними міжнародними переробними компаніями (Intersnack, Pepsi Co):

• Група стиглості – середньостиглий (бал стиглості 5);
• Потужний розвиток бадилля (8 балів);
• Шкірка сітчаста, міцна,  жовтого кольору;
• М’якуш – світло-жовтий (бал 6,5);
• Туберізація (кількість бульб) – середня  (6 балів);
• Бульби – великі  за розміром (7,5 балів), округло-овальної  форми, вирівняні за розміром (7 балів);
• Високий вміст сухих речовин >24%;
• Кулінарний тип ВС, чудово підходить для індустріального  приготування чипсів (8 балів з 8-и), сухого картопляного пюре (8 балів з 8-и) та картоплі фрі (7 балів з 8-и);
• Низький рівень дефектів бульб при вирощуванні та зберіганні робить його чудовим сортом для промислової переробки;
• Схильність до потемніння після приготування незначна (6 балів з 8);
• Рівень TFA (акриламіду) – незначний (4 бали);
• Вторинний ріст – помірно стійкий (6,5 балів);
• Темні плями – середньостійкий (5,5 балів);
• Механічні пошкодження – помірно стійкий (6,5 балів);
• Розтріскування бульб – малочутливий (6 балів);
• Метрибузин (зенкор) – малочутливий (7 балів);
• Звичайна парша – малочутливий (6 балів);
• Фітофтороз бульб – малочутливий (6,5 балів);
• Фітофтороз листя – середньочутливий (6 балів);
• Суха гнилизна (фузаріоз) – малочутливий (6,5 балів);
• Чорна ніжка – малочутливий (6 балів);
• Рак картоплі F1 – резистентний (10 балів);
• Золотиста картопляна нематода Ro 1,4 – резистентний (9 балів);
• Бліда  нематода: РА 2 та РА 3 – чутливий (4 та 2 бали);
• Резистентний до вірусних захворювань (Y–virus картоплі – 8 балів за 8-бальною шкалою).

Ростки насіннєвих бульб можна обламувати, але не більше одного разу. Рекомендується пророщування насіннєвих бульб після обламування апікального ростка;

• Рекомендована розріджена густота  посадки:  

-28-35 мм – 54 тис/га,  

-35-50 мм – 45 тис/га,                                                                                   

-50-55 мм – 33 тис/га;

• Рекомендується знижена доза азотних добрив (-10 %) та підвищена норма внесення калійних  добрив (+20 %);

• У зв’язку з схильністю до формування незначної кількості бульб, потребує уваги до рівня азотного живлення  та застосування борвмісних добрив в період столоноутворення – ініціації;

• Малочутливий до гербіцидів з д.р. метрибузин (6 балів за 8-бальною шкалою). Його застосування по сходах рослин не призводить суттєвого пригнічення розвитку рослин і зниження врожайності.  Реакція на застосування бентазону досліджується;

• Середньочутливий до фітофторозу листя (6 бали з 9), тому потребує інтенсивного фунгіцидного захисту. Важливе чітке  дотримання графіку  профілактичного обприскування фунгіцидами; 

• Потребує довшого періоду формування шкірки і фізіологічного дозрівання бульб перед збиранням (до 3 тижнів після проведення десикації). Вимагає бережного збирання, оскільки досить чутливий до механічних пошкоджень, та появи темних плям;

• Придатний для середньо- та довготермінового зберігання (глибина спокою 6 з 8 балів). Невибагливий до умов зберігання Рекомендована температура зберігання для поглибленої промислової переробки  мінімум + 9°C.  Хоча і вивчається можливість  зберігання для переробки при  + 6°C;  

• Внесення інгібіторів проростання бульб у сховищі у газоподібній  формуляції  не виявляє негативного впливу на якість чипсів;                                                                                 

• Застосування етилену при зберіганні підвищує закладку бульб на 5% (бал 5).

Сорт випробовувався в Україні протягом 2023-2024 рр.: на Львівщині, Житомирщині, Київщині, Чернігівщині. У продажі насіннєва картопля сорту Наполеон буде з осені 2025 року.

Читайте також: На Чернігівщині показали перспективні сорти картоплі