На карантині виробник грибів активно сушив печериці

За період карантину продажу свіжих грибів впали приблизно на 30-40%, сушених – до 50%. За цей час ПП «СтарМакс», розташоване в Чернівецькій області, насушило продукції на 400 тис. грн.

Про це повідомляє AgroPortal.

«Зараз деякі замовлення відновлюються. Один з клієнтів замовив у нас велику партію на 17 червня, ще один чекає продукцію наступного тижня. Знадобиться певний час, щоб ринок ожив», – сказав генеральний директор ПП «СтарМакс» Микола Іващук.

Оскільки під час карантину багато покупців відмовилися від замовлень, підприємство почало активно сушити печериці.

«Насушити багато, склад забитий. Зараз у нас приблизно на 400 тис. грн готової продукції », – поділився Микола Іващук.

Сушіння печериць почало розвиватися на Буковині після того, як закрився збут в Росію.

Зараз виробник переорієнтувався з роботи з супермаркетами на оптових покупців та роздрібні продажі.

Довідка: ПП «СтарМакс» спеціалізується на вирощуванні, сушінні, консервації, експорті грибі і виробництва продукції на їх основі. Місячна потужність з виробництва свіжих грибів становить 15-16 т. Підприємство розташоване в Чернівецькій області, працює на ринку 7 років.

Читайте також:Закарпатська ферма шиїтаке збільшила площі виробництва