Киргизстан хоче навчитися у Угорщини переробляти більше сільгосппродукції

Киргизстан планує розвивати глибоку переробку овочів та фруктів і шукає обмін досвідом з Угорщиною. Про це повідомив Темір Сарієв, президент Торгово-промислової палати Киргизстану, під час Киргизько-угорського форуму з розвитку харчової промисловості.

Про це повідомляє FreshPlaza.

За 2024 рік Киргизстан експортував понад $117 млн овочів та $61 млн фруктів, проте ці показники все ще не відображають потенціалу країни: більшість продукції продається у сирому вигляді. Лише 30–35% врожаю проходить переробку, а втрати під час збирання, транспортування та зберігання можуть сягати 30%.

Угорщина з її багаторічним досвідом у високотехнологічній переробці та доступом до великих ринків розглядається як модельний партнер. Угорські інвестори зацікавлені у спільних проєктах, включно з фінансуванням сучасного обладнання для переробки.

Киргизстан також планує розширити експорт до Європейського Союзу за схемою GSP+, що дозволяє безмитний доступ для понад 6 тис. категорій продуктів за умови відповідності європейським стандартам якості та безпеки.

Читайте також: На Чернігівщині збудують завод із виробництва варення та компотів