Кавуни стали доступними у кожній області

Ринок овочів і баштанних ще не зробив настільки великий крок, щоб наблизитись до обсягів 2021 року, але по деяких показниках і продуктах вже вирівнявся – як за обсягами, так і за цінами.

Таким спостереженням у матеріалі журналу «Садівництво по-українськи» ділиться Максим Гопка, аналітик «Українського клубу аграрного бізнесу».

«Наприклад, кавуни у минулому році були вже доволі доступними у кожній області – це нетипова ситуація для довоєнних років, – каже експерт. – Теплі регіони, де було кліматично обґрунтовано вирощувати цю культуру, випали з ринку через війну, і ціни у 2022 році піднялися. А 2023 рік показав, що кліматичні умови з кожним роком змінюються, дозволяючи збільшити виробництво кавунів в інших регіонах».

На ситуацію з кавунами вплинув не тільки клімат, а й зменшена загальна внутрішня пропозиція, додає Гопка. Їх виробництво можливо й не виросло до довоєнного рівня, але поступово збільшується. Цю тенденцію можна віднести і до інших продуктів.

Читайте також: Заміщуємо Херсонщину